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Cerdo raspado para elaborar Chorizo, Salchichón y Morcilla.
Formato: individual, cubos con 5, 10 o 28 madejas de 80 metros.
Elegir el calibre(mm) en función del tamaño que más se adapte a sus necesidades.
Para embutir entre 40-50kg aproximadamente por unidad, varía según el calibre.
